专家盘点食道癌病人千万不能够吃的十大食物

专家盘点：食道癌病人千万不能够吃的十大食物 [标签:url] [标签:科室] 摘要：食管癌的病人无论进行手术治疗、放疗、化疗，对机体的损伤都很大，更应当注意饮食。专家介绍，食管癌病人应多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋、豆类、奶。同时，食管癌病人膳食比较好易于消化且含有较多维生素，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等，但以下十种食物不宜多吃。 一、松花蛋：因为制作松花蛋要用一定量的铅，常食会引铅中毒和缺钙。 二、臭豆腐：在发酵时极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，对人体有害。 三、味精：味精每天摄入量应不超过6克，过多摄入使血液中谷氨酸的含量升高限制了必需的二价阳离子钙与镁的利用，可造成短期头痛、心跳、恶心等症状，对生殖系统有影响。 四、方便面：含有对人体不利的食品色素与防腐剂等常吃对人体不利。 五、葵花子：含有不饱和脂及酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。 食道癌病人千万不能够吃的十大食物" width="400" height="300" src="//img.jianke.com/article/201511/20151122172046337.jpg" /> 六、菠菜：虽然营养丰富，但含有草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，造成锌钙缺乏。 七、猪肝：一公斤猪肝含胆 400毫克以上，胆 摄入量太多会导致动脉硬化。 八、烧牛羊肉：在熏烧过程中会产生有害物质，是诱发癌症的物质。 九、腌菜：不宜长期食用，如腌制不好，菜内含有致癌物质 胺。 十、油条：油条中的明矾盆是含铝的有机物，若天天吃，就会引分发老年性痴呆症。 推荐阅读： 化疗后饮食要注意 胃部长 就一定是胃癌吗？ 抗癌食物排行10强 抗癌药物具体有哪些 癌症晚期化疗有用？