肝癌患者的饮食护理要点

肝癌患者的饮食护理要点 [标签:url] [标签:科室] 摘要：拥有一个科学合理的饮食对于肝癌患者来说至关重要，有很多病人的患上肝癌之后，对于平常的饮食不加以注意，最终导致了肝癌得恶化，为了避免患者出现这样的情况，下面给大家介绍一下肝癌患者的饮食护理有哪些?希望能够对大家有所帮助。 1、患者的意识饮食要注意营养均衡。应该以膳食营养为主，给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人。 2、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。患者的饮食应该注意营养助抗癌。营养在肝癌的综合治疗中起着十分重要的作用，良好的营养支持有助于治疗和康复的顺利进行。 3、晚期肝癌病人会出现发烧、消瘦、乏力等症状。此时肝癌患者的饮食搭配要多样化、多菜谱、不能偏食，避免总吃一种食物。 4、在烹饪菜肴时，根据自己的口味在色、香、味上多下功夫。进食时如有恶心，可在餐前喝点生姜汁。 5、最重要的是切忌过饥过饱，肝癌饮食应切忌食用肥腻厚味的食物，以免引起食欲不振。 饮食是病人恢复健康的助力，肝癌患者化疗期间宜选择一些防治化疗副作用的食物，可以选择的有猕猴桃、芦笋、鲫鱼、虾、蟹、鹅血、海蜇、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果等。 营养价值高的食物、提高免疫力的食物皆对肝癌患者的病体恢复很有帮助，如乌骨鸡、鹌鹑、牛肉、兔肉、蛋、鸭、豆腐、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼等。应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。如芹菜、韭菜、蒜薹、洋葱头、西红柿等。另外大豆中含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱和脂肪酸等丰富营养物质，可以多食用。水果如西瓜、香蕉、橘子、桃、山楂、草莓、猕猴桃等。 患者尽量要避免以下食物 一：粗纤维食物：在平时饮食过程中，一定要严格控制粗纤维食物的摄入量，因为粗纤维食物可能造成出血伤口的机械性损伤，从而加重病情。 二：刺激性食物：比较好不要吃一些过于刺激的食物，如避免过热或过冷的食物，以免刺激胃粘膜血管变化，引起出血，也容易加重病情。 三：控制蛋白质：专家建议，多吃一些富含蛋白质和易消化的食物以补充营养，但是肝癌晚期患者需要控制蛋白质的摄入量，以免引起肝昏迷。 四：禁忌暴食暴饮：在饮食过程中，患者一定要忌暴饮暴食，应少食多餐，以免加重胃肠负担，引起其它并发症。 了解饮食注意事项并不难，但要在生活中做到这些并不容易。患者一定要严格掌控自己，不能放任自由，那样只会使病情更加恶化，当然作为患者的家人和朋友，也要严格为患者把关，相信在患者的努力下，家人和朋友的督促下，患者一定能够在与肝癌的斗争中取得良好的效果。 （实习编辑：庄智伟）